Rakamlı ve Kalpli Kurabiye

Rakamlı ve Kalpli Kurabiye :)

Malzemeler:

• 150 gr. Margarin (benim tercihim tereyağı)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 2–2,5 su bardağı un

Yapılışı:

Geniş bir kaba 2 su bardağı un, nişasta, pudra şekerini birlikte eleyin.

Oda sıcaklığındaki margarini ve yumurtayı ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hamuru toplarlayın ve streç filme sararak buzdolabında 15-20 dk. dinlendirin.

Merdane yardımı ile çok inceltmeden açın, istediğiniz kalıplarla şekillendirin, önceden ısıtılmış 170 derece fırında kenarları kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.

fırından çıkan kurabiyelerinizi dinlendirin, sonrasında isterseniz royal icing ve süsleme şekerleriyle yada şeker hamuruyla süsleme yapabilirsiniz. Afiyet olsun :)

POP KEK

Pop Kek 

Bu tarifi hem yaparken hem yerken çok eğleneceksiniz :)
Hiç lafı uzatmadan tarife başlıyorum...

Malzemeler:

·         3 adet yumurta

·         1 su bardağı toz şeker

·         Yarım su bardağı tereyağı (erimiş)

·         1 su bardağı süt

·         2,5 su bardağı un

·         1 paket kabartma tozu

Kekleri kaplamak için:

·         Para çikolata

·         File badem, fıstık ve şeker süsler

Yapılışı:

1.      Şeker ve yumurtayı çırpma kabına alın, karışım köpük köpük olana kadar çırpın.

2.      Kabaran yumurtalara süt ve eritip oda sıcaklığına getirdiğiniz tereyağını ekleyerek düşük devirde çırpmaya devam edin.

3.      Unu ve kabartma toznu ilave edererek akıcı bir hamur elde edene kadar karıştırın.

4.      Hamuru pop kek kalıbına paylaştırın ve kalıbın üzerini diğer parça ile kapatın.

    

1.      Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-12 dk pişirin.

       Pişen kekleri kalıptan çıkartın ve aynı işlemi hamur bitinceye kadar uygulayın.

                                                        

 

Gelelim en eğlenceli kısma bu kısım tamamen hayal gücünüze bağlı :)

Çikolataları benmari usulü eritiyoruz.

      

     Pop Kek Çubuklarını önce çikolataya batırıp sonra keklere batırıyoruz bir süre donmalarını bekliyoruz.

   Kekler çubuklara sabitlenince çikolataya buluyoruz çikolataların fazlasını silkeliyoruz.

  Pasta süsleriyle süsleyip soğuması için evde köpük varsa köpüğe saplayabilirsiniz.

   Ve işte sonuç :) yemeğe doyum olmaz pop kekler :)

Afiyet olsun....