Rakamlı ve Kalpli Kurabiye

Rakamlı ve Kalpli Kurabiye :)

Malzemeler:

• 150 gr. Margarin (benim tercihim tereyağı)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 2–2,5 su bardağı un

Yapılışı:

Geniş bir kaba 2 su bardağı un, nişasta, pudra şekerini birlikte eleyin.

Oda sıcaklığındaki margarini ve yumurtayı ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hamuru toplarlayın ve streç filme sararak buzdolabında 15-20 dk. dinlendirin.

Merdane yardımı ile çok inceltmeden açın, istediğiniz kalıplarla şekillendirin, önceden ısıtılmış 170 derece fırında kenarları kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.

fırından çıkan kurabiyelerinizi dinlendirin, sonrasında isterseniz royal icing ve süsleme şekerleriyle yada şeker hamuruyla süsleme yapabilirsiniz. Afiyet olsun :)